体験談

お疲れ様です。自分がオリーブオイルの代用にしようと思っているラード擬きの作り方を、事細かに紹介してみた、内向的ｂです。今回は、出来上がった脂と肉…ラード擬きと、加熱済みの豚肉の使い方などについてお話ししたいと思います。 　 出来上がったもの...

お疲れ様です。脂身多めの豚肉、おから、玉ねぎを使って、コロッケの中身っぽいものを作って食べる、内向的ｂです。時々、食べたくなるんですよね、コロッケ。胃がもたれやすい人間でも、こうすればヘルシーに「コロッケを食べた！」感を味わえるわけですよ…...

お疲れ様です。自分がオリーブオイルの代用品とした、手作りラード擬きの作り方を事細かに紹介している、内向的ｂです。 では今回も引き続き、内向的ｂの手作りラード擬きの作り方の続きをご紹介していきましょう。 　 手作りラード擬きの作り方　続き 前...

お疲れ様です。食品成分ランキング　（食品成分データベース（文部科学省）　内にある検索ツール）などで自分の食生活全般を振り返って、どの脂肪酸が多い方が良いか考えてみた内向的ｂです。 n-3系多価飽和脂肪酸をとるのって、やっぱり難しいなぁ…市販...

お疲れ様です。オリーブオイルの代用品と言って、脂身と思われる白い部位割合が多めの豚小間肉を紹介している内向的ｂです。このように書くと、だいぶ意味不明な奴ですねｗｗというわけで今回も、手作りラード擬きの話をしていきたいと思います。 　 手作り...

お疲れ様です。驚愕情報「リノール酸などn-6系の脂肪酸を摂りすぎると動脈硬化を促進させる」に至る仕組みが分かってスッキリした、内向的ｂです。　今回は、というか今回こそは、n-3系やn-6系以外も含めた脂肪酸の摂取バランスについて、終着点を見...

お疲れ様です。オリーブオイルってどんな特徴を持っている油なのか、良い所も悪い点も確認してみた内向的ｂです。　庶民には、品質の良いオリーブオイルかどうか見定める事なんてなんか無理ゲーっぽいぞという感じでしたね… 今回はいよいよ、「内向的ｂのオ...

お疲れ様です。必死に「ふーふー」と息を吹きかけて冷ました脂を、卵パックで小分け冷凍保存した内向的ｂです。今回は前回のライフハック系記事、＃141_トマト缶などを小分けで冷凍保存したいなら！　あのゴミを使うと楽になるかも…？に関連して「食用油...